人才培养方案

质量管理工程(本科)

发布者:机质学院 浏览次数: 发布时间:2021-06-04 18:13:00

一、基本信息

专业代码:120703T

专业名称:质量管理工程

修业年限:4年,可在3~6年内完成

学历层次:全日制大学本科学历

授予学位:管理学学士

二、培养目标

本专业培养拥护党的基本路线,适应社会与经济发展需要,德智体美劳全面发展,掌握质量管理、质量控制、质量认证等方面的基本理论、基本知识、基本技能,在计量、标准、认证、检验等方面有较强的专业知识和专业技能,能在机电或食品等领域从事质量策划、设计、检测、分析与改进、审核及监督工作,具有较强实践能力和创新精神的管技合一的高素质应用型人才。

三、毕业基本规格要求

(一)热爱社会主义祖国,拥护中国共产党,具有良好的思想品德、职业道德,了解马列主义、毛泽东思想、中国特色社会主义理论体系;具备社会责任感和人文科学素养。

(二)具有一定的体育和军事基本知识,掌握科学锻炼身体的基本方法和技能,养成良好的体育锻炼和卫生习惯,达到国家规定的大学生体育和军事理论与军事技能训练合格标准,具备健全的心理和健康的体魄。

(三)基本具备英语的听、说、读、写、译能力;具备一定的工程素养及工程实践知识;具备一定的商业思维及企业经营管理知识,掌握计算机的基本操作与应用。

(四)具有较强的创新意识和创新思维,具备一定创新创业能力和职业发展的终身学习能力。

(五)掌握从事质量工程所需的相关数学、自然科学、人文社科等知识,具有较好的系统思维能力。

(六)掌握质量管理和质量工程方面的基础知识,了解质量、标准等领域相关的法律法规和行业政策,具备建设质量管理体系的能力,具备质量管理系统的分析、规划、设计、控制等能力。

(七)食品检验方向:掌握食品质量控制的相关基础知识,熟悉食品生产过程、加工方法等,具备综合运用理论知识对食品进行质量检测及分析改进的能力。

机电产品检验方向:掌握机电设备与制造系统的质量检测基础知识,熟悉机电产品的设计与制造工艺过程,具备综合运用理论知识对机电产品或系统进行质量检测及分析改进的能力。

(八)了解国家质量发展的方针、政策与法规、质量管理前沿理论及发展动态,了解现代企业管理和质量控制方面的基本知识,具有良好的标准、质量、安全、效益、环境、职业健康和服务意识。

(九)具备较好的沟通交流、组织协调、团队合作、职业发展和持续学习能力,能在互联网时代有效获取各类信息,掌握文献检索、资料查询、应用文撰写的基本方法和技能。

四、主干学科

工业工程、管理科学与工程。

五、专业核心能力与课程模块设计

工作领域

主要工作任务

核心能力

对应课程

质量管理

质量管理体系策划、建设、实施、审核、改进

质量管理、质量体系建设能力

管理学、专业导论、工业工程基础、工程经济学、标准化工程、质量认证、质量检验技术、计量技术与管理、质量分析与改进、质量成本管理、管理沟通、质量法规、企业认知实习、标准化工程课程设计、质量认证课程设计、毕业实习、毕业设计(论文)

质量控制

监控企业产品质量,撰写企业产品质量标准,参与产品质量设计,帮助企业形成可溯源质量监管链

产品品质管理能力

运筹学、数据库与管理信息系统、标准化工程、质量认证、质量检验技术、质量统计技术、测量系统分析、质量分析与改进、食品安全学、机械制造技术基础、管理沟通、标准化工程课程设计、质量认证课程设计、质量工程综合实训,毕业实习、毕业设计(论文)

食品

品质控制

监控食品生产过程质量

食品质量安全管理能力

食品科学导论、分析化学、食品微生物检验、食品理化检验、仪器分析、食品安全学、食品微生物检验实训、食品理化检验实训、仪器分析实训、食品安全学课程设计、食品综合检验、毕业实习、毕业设计(论文)。

机电产品质量检验

检验、控制生产过程中的机电产品质量

机电产品质量检验、分析能力

互换性与技术测量、电工电子技术、机械制造技术基础、传感器与检测技术、电器产品质量检验、机械产品质量检验、电工电子技术实训、机械制造技术基础实训、传感器与检测技术课程设计、电器产品质量检验实训、机械产品质量检验实训、毕业实习、毕业设计(论文)

产品质量监督管理(事业单位、公务员)

食品安全监督管理、机电产品安全监督管理

食品、机电产品质量监管能力

食品微生物检验、食品理化检验、食品安全学、食品微生物检验实训、食品理化检验实训、食品安全学课程设计、食品综合检验、电工电子技术、机械制造技术基础、电器产品质量检验、机械产品质量检验、机械制造技术基础实训、电器产品质量检验实训、机械产品质量检验实训、毕业实习、毕业设计(论文)

质量认证

质量认证

质量体系审核能力

质量认证、计量技术与管理、管理沟通、企业认知实习、质量认证课程设计、毕业实习、毕业设计(论文)

六、核心课程

管理学、计量技术与管理、标准化工程、质量认证、质量统计技术、质量检验技术、测量系统分析、质量分析与改进。

七、主要实践性教学环节

标准化工程课程设计、质量认证课程设计、仪器分析实训、食品安全学课程设计、机械产品质量检验、电器产品质量检验、质量工程综合实训、毕业实习、毕业设计(论文)等。

八、素质拓展活动一览表

项目名称

参加对象

活动形式/发证机构

时间安排

备注

中国互联网+大学生创新创业大赛

全体学生

学生报名、教师指导

第2学期

自愿参加

大学生创新创业训练项目

部分学生

学生报名、教师指导

第2~8学期

自愿参加

“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品大赛

部分学生

学生报名、教师指导

第3、5、7学期

自愿参加

食品检验技能大赛

部分学生

学生报名、教师指导

第5~6学期

自愿参加

全国大学生工程训练综合能力竞赛

部分学生

学生报名、教师指导

第3~4学期

自愿参加

科研项目

部分学生

学生报名、教师指导

第6~8学期

自愿参加

九、毕业要求及授予学位条件

(一)毕业要求:思想品德考核合格,最低毕业学分为166学分。修业期满,符合国家和学校相关规定,取得人才培养方案规定的各类学分,学校准予毕业。

(二)授予学位条件:修业期满,经学校审核准予毕业,所有课程平均学分绩点达到2.0(含)以上,并且符合学校学位授予工作实施细则等相关规定,授予管理学学士学位。

十、课程计划与毕业规格要求的对应矩阵

序号

课程类别

课程名称

毕业规格要求

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1

公共基础课

思想道德修养与法律基础

ü









2

公共基础课

中国近现代史纲要

ü









3

公共基础课

马克思主义基本原理概论

ü









4

公共基础课

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

ü









5

公共基础课

形势与政策

ü









6

公共基础课

大学生心理健康教育


ü








7

公共基础课

大学计算机基础



ü







8

公共基础课

应用文写作



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ü

9

公共基础课

大学体育Ⅰ~Ⅳ


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10

公共基础课

大学英语AⅠ~Ⅳ



ü







11

公共基础课

英语听说AⅠ~Ⅳ



ü







12

公共基础课

高等数学CⅠ~Ⅱ





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13

公共基础课

线性代数B





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14

公共基础课

概率论与数理统计A





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15

公共基础课

大学物理C





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16

公共基础课

大学物理实验C





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17

公共基础课

安全教育

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ü








18

公共基础课

职业生涯发展和就业指导Ⅰ~Ⅶ




ü






19

公共基础课

军事理论


ü








20

公共基础课

创新创业基础




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21

素质拓展课

创新创业实践




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22

素质拓展课

经营管理实训



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23

素质拓展课

大学英语拓展综合实践



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24

学科基础课

管理学






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ü

25

学科基础课

专业导论






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ü

26

学科基础课

运筹学





ü





27

学科基础课

C语言程序设计



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28

学科基础课

数据库与管理信息系统



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ü

29

学科基础课

工程制图





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30

学科基础课

工业工程基础





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ü




31

学科基础课

工程经济学





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32

专业必修课

标准化工程






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33

专业必修课

质量认证






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34

专业必修课

质量统计技术






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ü



35

专业必修课

测量系统分析






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ü



36

专业必修课

质量检验技术






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ü



37

专业必修课

计量技术与管理






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ü



38

专业必修课

专业英语



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ü

39

专业必修课

质量分析与改进






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40

专业必修课

质量成本管理






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41

专业必修课

管理沟通









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42

方向1限选

食品科学导论







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43

方向1限选

分析化学







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44

方向1限选

食品微生物检验







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45

方向1限选

食品理化检验







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46

方向1限选

仪器分析







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47

方向1限选

食品安全学







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ü


48

方向2限选

互换性与技术测量







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49

方向2限选

电工电子技术







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50

方向2限选

机械制造技术基础







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51

方向2限选

传感器与检测技术







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52

方向2限选

电器产品质量检验







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53

方向2限选

机械产品质量检验







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54

集中实践课

军事技能


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55

集中实践课

社会实践

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56

集中实践课

劳动教育课

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57

集中实践课

企业认知实习







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58

集中实践课

工程训练Ⅰ



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59

集中实践课

标准化工程课程设计






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60

集中实践课

质量认证课程设计






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61

集中实践课

(方向1限选)

食品微生物检验实训







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62

集中实践课

(方向1限选)

食品理化检验实训







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63

集中实践课

(方向1限选)

仪器分析实训







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64

集中实践课

(方向1限选)

食品安全学课程设计







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65

集中实践课

(方向1限选)

食品综合检验







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66

集中实践课

(方向2限选)

电工电子技术实训







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67

集中实践课

(方向2限选)

机械制造技术基础实训







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68

集中实践课

(方向2限选)

传感器与检测技术课程设计







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69

集中实践课

(方向2限选)

电器产品质量检验实训







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70

集中实践课

(方向2限选)

机械产品质量检验实训







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71

集中实践课

质量工程综合实训






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72

集中实践课

毕业实习






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73

集中实践课

毕业设计(论文)




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注:1.专业选修课说明:在限选课两个方向课程组中选一组。

2.集中实践课说明:根据专业限选课方向选择相应的集中实践课方向。

十一、教学进程安排表

周次

学期

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21


入学与军训

理论(含实践)教学

考试

放假

实训

理论(含实践)教学

实训

考试

放假

理论(含实践)教学

实训

考试

放假

理论(含实践)教学

实训

考试

放假

理论(含实践)教学

实训

考试

放假

理论(含实践)教学

实训

考试

放假

理论(含实践)教学

实训

考试

毕业实习

放假

毕业实习

毕业论文

毕业教育

毕业就业

十二、教学计划表

见附表一。

十三、课程拓扑图

见附表二。

十四、专业特色

本专业是南宁学院与原广西质量技术监督局(现“广西市场监督管理局”)合作办学后,针对广西区质量人才紧缺,依托双方互补的优势办学资源开设的第一个本科专业,也是目前广西区内唯一的质量人才培养本科专业。与广西质监局合作办学以来,南宁学院一直着力建设“质量技术专业群”,建立一套资源共享、人才共享、利益共享的创新型质量人才培养机制,建成全国一流的全方位、多层次的质量人才培养体系。2017年南宁学院成为全国质量管理工程专业联席会常务理事单位、中国质量研究与教育联盟首批成员,与国家市场监督管理总局合作建立了中国质量研究与教育(南宁)基地、中国-东盟质量研究与教育中心,服务国家“一带一路”战略和“质量强桂”人才需求。

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